Shiatsu & diététique chinoise – le printemps
Le printemps – Foie et Vésicule Biliaire
Après le repos et l’intériorisation de l’hiver, le printemps marque le retour du mouvement. Associé à l’élément Bois, il symbolise la naissance du Yang, la montée de la sève, l’éveil de la nature et l’élan vital.
Pour profiter pleinement de cette énergie montante sans se laisser emporter, il est conseillé de bouger le corps en douceur : sport en plein air, Qi Gong, étirements, promenades dans la nature. Prenez le temps d’observer le vivant autour de vous.
La couleur associée à l’élément Bois est le vert. Les yeux étant reliés au Foie, ils bénéficient tout particulièrement de cette saison.
Le printemps en Shiatsu
- Étirement du corps pour nourrir muscles et tendons
- Libération des épaules souvent tendues à cette période
- Équilibrage des méridiens du Foie et de la Vésicule Biliaire
Drainage et détox douce
Le Foie apprécie particulièrement le drainage au printemps. C’est une période propice à une détoxification douce à l’aide de plantes comme le pissenlit, le radis noir, l’artichaut ou le romarin.
Attention à l’excès d’énergie du Foie
Lorsque l’énergie du Foie devient excessive, elle peut entraîner irritabilité, colère, impatience, anxiété, insomnies ou migraines. Chez les femmes, cela peut se manifester par des troubles prémenstruels ou un état dépressif.
Rôle du Foie
- Favorise la digestion et soutient l’Estomac et la Rate
- Réservoir du Sang
- Contrôle les tendons et la mobilité
- Est relié aux yeux et à la vision
Quand le Foie est perturbé
- Envahissement de l’Estomac : nausées, reflux
- Envahissement de la Rate : diarrhée, ballonnements
- Vide de Sang : raideurs, yeux secs
- Chaleur : yeux rouges, irritations
- Vent : migraines, torticolis
La diététique chinoise au printemps
Légumes verts de saison
- Asperges, cresson, pissenlit, artichaut, salades
- Jeunes pousses vertes, fraîches et légèrement amères
Attention aux excès de cru
- Éviter l’excès de salades crues
- Ajouter des condiments pour réchauffer la digestion
Saveur acide
- Nourrit le Yin et retient les liquides
- En excès : bloque le Qi du Foie
L’importance du piquant
- Ail, gingembre, oignons de printemps pour faire circuler le Qi
Conseils généraux
- Aliments tièdes en début de saison
- Céréales et légumineuses combinées
- Viandes blanches, œufs, poissons
- Manger les cinq couleurs
Modes de cuisson
- Vapeur, étouffée, al dente
- Sautés rapides au wok
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