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novembre 2023

shiatsu okinawa

Le shiatsu, diététique : Une tradition d’Okinawa pour une longue vie

Le shiatsu, diététique : Une tradition d’Okinawa pour une longue vie 2560 1707 Marc Van Espenhoudt

massage shiatsu bruxelles

Le shiatsu, diététique et joie : Une tradition d’Okinawa pour une longue vie

À Okinawa, le shiatsu est plus qu’une simple thérapie manuelle : c’est une tradition séculaire qui contribue à la légendaire longévité de ses habitants. Le shiatsu a été utilisé par les Okinawans comme un moyen naturel de prévention et de guérison. Il aide à atténuer le stress, améliore la circulation sanguine et renforce le système immunitaire et bien plus…
Shiatsu okinowa

Quelques examples du bien fait du Shiatsu

  • Rééquilibrage énergétique : En pressant des points spécifiques sur le corps, le praticien vise à rétablir l’équilibre énergétique, favorisant ainsi un flux d’énergie optimal à travers les méridiens ou canaux énergétiques.
  • Atténuation du stress : Le shiatsu peut aider à libérer les tensions accumulées, apportant une profonde relaxation et un sentiment de paix intérieure.
  • Amélioration de la circulation : Les techniques de massage du shiatsu peuvent stimuler la circulation sanguine, facilitant ainsi l’apport d’oxygène et de nutriments aux cellules tout en aidant à éliminer les déchets métaboliques.
  • Stimulation du système immunitaire : En renforçant le flux énergétique et en améliorant la circulation, le shiatsu peut également renforcer le système immunitaire, aidant le corps à combattre les maladies.
  • Amélioration de la flexibilité : Les étirements doux intégrés au shiatsu peuvent aider à améliorer la flexibilité et la gamme de mouvement des articulations.
  • Soulagement des douleurs : De nombreuses personnes trouvent un soulagement des douleurs chroniques, comme celles associées aux maux de dos, aux migraines ou aux troubles articulaires, grâce au shiatsu.

« Ce que l’on omet souvent de mentionner, c’est que le shiatsu, pratiqué quotidiennement ou, à minima, à chaque changement de saison comme le font les habitants d’Okinawa pour harmoniser l’énergie spécifique de celle-ci, est un instrument inestimable pour préserver sa santé. »

La diététique traditionnelle d’Okinawa : un pilier de la longévité

La diététique d’Okinawa, à la fois simple et nutritive, est souvent citée comme l’une des principales raisons de la remarquable longévité des habitants de l’île. Voici quelques éléments clés de cette alimentation :

  • Légumes colorés : Les Okinawans consomment une grande variété de légumes, dont beaucoup sont riches en antioxydants. Des légumes comme le goya (melon amer), la patate douce violette et les algues marines sont des incontournables.
  • Céréales complètes : Contrairement à d’autres régions du Japon où le riz blanc est dominant, à Okinawa, on préfère les céréales complètes comme le riz brun et le millet, qui sont plus riches en nutriments.
  • Poissons gras : Les habitants d’Okinawa consomment régulièrement des poissons gras, comme le maquereau, le sardine et le bonite, riches en acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiaque.
  • Tofu et autres protéines végétales : Le tofu, riche en protéines et faible en graisses saturées, est un élément central de l’alimentation. D’autres sources de protéines végétales, comme les haricots noirs et le seitan, sont également populaires.
  • Viandes maigres : Bien que la consommation de viande soit moins fréquente, lorsqu’elle est consommée, elle est souvent maigre. Le porc est notamment apprécié, mais il est généralement cuit de façon à éliminer l’excès de gras.
  • Thé et épices : Le thé vert, riche en catéchines, est couramment consommé. De plus, l’utilisation d’épices comme le curcuma, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, ajoute non seulement de la saveur, mais aussi des bénéfices pour la santé.

Outre ces aliments spécifiques, il est important de noter que la philosophie alimentaire d’Okinawa prône la modération. La pratique du « Hara Hachi Bu », qui consiste à manger jusqu’à ce qu’on soit rassasié à 80%, est un principe fondamental pour éviter la suralimentation.

En plus du shiatsu et de la diététique, voici les piliers de la longévité des habitants d’Okinawa

Hara Hachi Bu : manger jusqu’à 80% de satiété

Cette pratique ancestrale prévient la suralimentation et encourage une relation consciente avec la nourriture, contribuant ainsi à une bonne santé digestive et métabolique.

Activité physique au quotidien

Que ce soit la marche, le jardinage, la danse ou d’autres formes d’exercices doux, les Okinawans maintiennent un mode de vie actif qui favorise la mobilité et le bien-être à tout âge.

Ikigai : trouver sa raison d’être

À Okinawa, avoir un « ikigai » ou une raison de se lever le matin offre un sens à la vie, renforçant ainsi la santé mentale et le sentiment d’appartenance.

Connexion sociale : la force des « moai »

Les liens sociaux forts et le soutien mutuel au sein des « moai » jouent un rôle crucial dans le bien-être mental et émotionnel des habitants d’Okinawa.

Consommation modérée d’alcool

L’awamori, un alcool local, est consommé avec modération et souvent dans un contexte social, contribuant à des moments de détente et de convivialité.

Interaction avec la nature

Vivre en harmonie avec la nature, que ce soit la mer, les montagnes ou les forêts, joue un rôle thérapeutique et offre un équilibre dans la vie quotidienne à Okinawa.

Spiritualité et traditions

Les pratiques shintoïstes et bouddhistes offrent paix intérieure, sens et connexion, enrichissant ainsi la vie spirituelle des Okinawans.

En Conclusion

« Les habitants d’Okinawa, avec leur secret de longévité, nous enseignent que la vie est un mélange harmonieux de traditions, de régime alimentaire équilibré, de liens communautaires forts, de joie de vivre et de l’art apaisant du shiatsu. »

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Bien-être en Hiver : Diététique Chinoise et du Shiatsu

Bien-être en Hiver : Diététique Chinoise et du Shiatsu 600 400 Marc Van Espenhoudt

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Bien-être en Hiver : L’Approche Holistique de la Diététique Chinoise et du Shiatsu

L’hiver, avec son manteau de froid et de silence, invite à une introspection et un soin particuliers de notre corps et notre esprit. Dans le cadre de la diététique chinoise, cette saison est une période cruciale pour concentrer nos efforts sur le renforcement de l’énergie Yang et la protection du Rein, considéré comme un pilier essentiel de notre vitalité.
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Dans la philosophie de la médecine traditionnelle chinoise, l’hiver est associé à l’élément Eau, et sa saveur caractéristique est le salé. Cependant, il est important de modérer notre consommation d’aliments salés pendant cette période, car un excès de sel peut nuire à la santé des Reins.
Ces organes sont essentiels en hiver, car ils sont la source de l’énergie vitale (Qi) et de l’essence vitale (Jing) du corps.Pour tonifier le Yang interne, qui est essentiel pour maintenir la chaleur corporelle pendant les mois froids, il est recommandé d’opter pour des saveurs douces et piquantes, en évitant les excès.
Les aliments doux, comme les céréales et les légumes racines, nourrissent le corps, tandis que les aliments piquants ou Réchauffants, tels que le gingembre ou la cannelle, réchauffent et stimulent la circulation.Une approche équilibrée et modérée dans le choix des saveurs est donc cruciale pour maintenir la santé et l’équilibre du corps en hiver, conformément aux principes de la diététique chinoise. Ainsi, en adaptant notre alimentation et en prenant soin de notre corps, nous pouvons traverser cette saison avec grâce et force, tout en préparant notre organisme pour le renouveau du printemps.
Durant l’hiver, le froid extérieur peut s’infiltrer dans notre corps, entravant ainsi la circulation de l’énergie vitale, ou Qi. Cette intrusion du froid peut, si elle atteint les profondeurs du corps, provoquer des douleurs articulaires et musculaires, signe d’un affaiblissement général. Cela indique que le Yang, ainsi que le Qi, sont diminués.Pour contrer cet effet, une alimentation adaptée est essentielle. Les aliments légèrement piquants, consommés avec modération, aident à stimuler la circulation de l’énergie sans épuiser davantage le corps. Par exemple, un thé au gingembre peut à la fois réchauffer et activer la circulation, tandis que des aliments doux comme le riz sont idéaux pour renforcer un corps affaibli.

Alimentation Adaptée à l’Hiver selon la Diététique Chinoise

  1. Aliments Réchauffants et Énergisants : Incluez des aliments comme l’ail, la cannelle, des viandes rouges, des légumes racines, des noix, des graines, ainsi que des haricots noirs et rouges, le poireau, le fenouil, l’échalote,  les champignons sauvages, le poireau, le fenouil, les champignons sauvages.
  2. Saveur Piquant, mais sans excès : le gingembre, les épices.
  3. Soupes et Ragoûts : Optez pour des cuissons lentes pour préserver la chaleur et l’énergie.
  4. Aliments Noirs ou Foncés : Consommez des aliments tels que les haricots noirs et les graines de sésame noir pour le Rein.
  5. Thés d’Herbes : Favorisez les thés au gingembre pour réchauffer le corps.
  6. Céréales Complètes : le riz glutineux, Le riz brun, l’orge et autres céréales complètes maintiennent l’énergie et la chaleur.
Découvrez les secrets d’une cuisine hivernale à la fois nourrissante et délicieuse avec la recette du gruau de riz aux noix de Pascale Perli, formatrice en diététique chinoise, un délice pour réchauffer vos matins d’hiver. Explorez cette recette et plus encore en cliquant ici.

Shiatsu et Points Tsubo en Hiver

  • R3 (Taixi) : Situé sur le méridien du Rein, il est bénéfique pour renforcer l’énergie des Reins.
  • Point V23 (Shenshu) : Un autre point vital sur le méridien de la Vessie, lié à la santé du Rein.
  • Point VC4 (Guanyuan) : Connu pour renforcer le Qi et la chaleur du corps.
  • Point RP6 (Sanyinjiao) : Aide à équilibrer les fonctions de la Rate, du Foie et du Rein, très utile en hiver pour la régulation énergétique.

Lorsque stimulés à travers la pratique du Shiatsu, ces points Tsubo spécifiques et leurs méridiens correspondants ont le potentiel de fortifier les Reins, d’optimiser la circulation du sang, de réguler le stress et de renforcer le système immunitaire. En intégrant le Shiatsu, qui cible précisément ces zones, alimentation soigneusement sélectionnée pour l’hiver, nous cultivons un état de bien-être complet et renforçons notre capacité à faire face aux rigueurs hivernales.

L’hiver, dans sa quiétude apparente, est donc un moment propice pour prendre soin de soi de manière holistique. En combinant une alimentation adaptée selon les principes de la diététique chinoise avec les bienfaits du Shiatsu, nous pouvons non seulement traverser cette saison avec grâce et force, mais également préparer notre corps et notre esprit pour le renouveau du printemps.